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건강

딸기 딸기 딸기는 모양과 색도 예쁘고 맛도 좋아 많은 사람들이 즐겨 먹는다. 이렇게 사람들로부터 사랑을 받고 있는 딸기는 우리 몸에 어떤 영양이 되며 어떤 약리적인 효과를 미치는지 알아보자. 약국과 병원을 쉽게 접할 수 없었던 시골에서 자란 나는 설사증상이 있을 때면 할머니께서 뒷밭에서 딸기를 따다가 잘 씻어서 내게 먹여주셨다. 그러면 신기하게도 설사가 멎는 일을 자주 경험했다. 나중에 알고 보니 딸기가 이뇨작용이 있어서 설사에도 효과가 있다는 걸 알게 되었다. 그리고 딸기는 류머티스성「통풍」에도 효험이 있다고 한다. 유럽에서는 민간요법으로 청소년들의 여드름 치료에도 딸기를 사용한다고 한다. 즉 피부질환에도 효과가 있다는 말이다. 해서, 딸기 즙을 세숫물에 물에 섞어서 세수하면 피부가 하얗게 되고, 햇빛에 손.. 더보기
건강으로 가는 물 마시는 법 건강으로 가는 물 마시는 법 건강을 위해서 매일 규칙적인 운동과 바른 생활습관을 견지해 나가는 것은 매우 중요하다. 그리고 양질의 좋은 음식을 섭취하는 일은 최우선에 치는 중요한 일이다. 이처럼 바른 식생활과 몸에 좋은 영양분을 섭취하는 것이 중요한데 그중에서도 참으로 중요한 한 가지가 바로 물을 마시는 일이다. 물도 어엿한 영양소이기 때문이다. 영양에 관한 대부분의 서적들에서는 영양물질로서 당질 무기질 비타민 등의 순서로 씌어 있어서 사람들이 물을 자칫 무시하기 쉬운 것 같다. 그러나 물은 영양분의 융해와 흡수 및 운반을 하며 체내의 노폐물을 몸 밖으로 배출시키고 소화를 촉진시키며 체온을 조절하는 등 중요한 작용을 한다. 그래서 사람은 고기는 매일 먹지 않을지라도 물만큼은 본능적으로 매일 수시로 마시게.. 더보기
바르게 먹는 것이 보약! 바르게 먹는 것이 보약! 첫째 다양한 식품으로 영양의 균형을 취해야한다. 1군은 생전 육류 계란 콩 등으로 구성된 질이 좋은 단백질 식품, 2군은 우유 및 유제품, 미역식품, 뼈째로 먹을 수 있는 생성 등 칼슘이 풍부한 식품, 3군은 비타민 A가 풍부한 녹황색 채소, 4군은 비타민 C와 미네랄이 많은 채소와 과일, 5군은 쌀 빵 면류 감자 등 당질성 에너지를 공급하는 식품, 그리고 마지막군은, 지방성 에너지를 공급하는 기름류이다. 바른 식생활의 두 번째 지침은 주식, 주채(主菜), 부채(副菜)를 골고루 먹어야한다. 즉 쌀빵 면류 등의 곡류제품으로 이루어진 주식과 생선 육류 계란 콩 등으로 만든 주채, 그리고 야채로 만든 부채를 주채에 곁들여 고루 섭취해야 균형을 이룰 수 있다. 셋째 지침은 활동에 알맞은.. 더보기

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